Förrätter
-
Räkmacka 135 kr
med ägg från Jonstorp
Passar bra med vår Solaris. -
Burrata 125 kr
med tomater och basilika från bygden . Toppad med salta mandlar och olivolja.
Passar bra med vår Solaris.
-
Råbiff med kaprismajonäs 125 kr
Ytterlår hämtat från limousine i Brunnby, serveras med picklad lök & rotfruktsfras.
Passar bra med vår Pinot Noir précoce . -
Tomatsallad (vegansk) 95 kr
med basilika från bygden samt marinerad kronärtskocka. Toppad med olivolja och salta mandlar.
Passar bra med vår Solaris. -
Ost och chark 125 kr
Ostar från Bjäre och utvalda lokala charketurier.
Passar bra med vår Solaris.
Huvudrätter
-
Hamburgare 170 kr
på limousinehögrev från Brunnby. Serveras med pommes frites.
Passar bra med vår Pinot noir precoce.
-
Fisksoppa 170 kr
En av favoriterna på vingården.
Med saffran, torsk, lax & räkor. Vinet i soppan från gården. Serveras med bröd & aioli.
Passar bra med vår Solaris barrique
-
Sotad lax 215 kr
med potatissallad på potatis från Lars i Farhult samt ramslökspesto.
Passar bra med vår Pinot Noir rosé.
-
Långbakad oxbringa 215 kr
från Brunnby. Serveras med spetskål, potatispure och en örtolja med lokala kryddväxter.
Passar bra med vår Cabernet cortis.
-
Tupp i vin 195 kr
Ung tupp, champinjoner, stekfläsk och vin från gården serveras med potatispuré och lokala örter.
Passar bra med vår Solaris
-
Lammfärsbiffar 195 kr
på lamm som betat i vingården Klyftpotatis från Farhult, tomatsallad och tzatziki på Wapnös yoghurt. Gurkan och tomaterna såklart lokala.
Passar bra med vår Pinot noir précoce.