CATERING
CATERING
Vi erbjuder vår catering året runt – från nyår, de första vårbladen och sommarens varma vindar till höstens färger och vinterns stilla lugn. Allt lagas med omsorg här på gården, där dofterna från köket möter vinrankorna oavsett årstid.
Oavsett om ni samlas för ett stort firande eller bara vill njuta av en god måltid tillsammans, hjälper vi gärna till med både leverans och servering – så att ni kan luta er tillbaka och låta gårdens rofyllda känsla följa med er in i varje säsong.
Önskar ni hjälp med servering eller leverans så kan vi hjälpa er med det mot en liten kostnad.
Ring oss på 042-346420 eller mejla på info@arildsvingard.se för att boka
året runt catering
3x smörrebröd 175kr
- Ost & fikonmarmelad på rågbröd
- Rostbiff med remoulad & rostad lök
- Ägg & sill
Krämig blomkålssoppa med tryffelolja Parmesanost- & rosmarinsfoccacia 160kr
Rostbiff & potatisgratäng Grönsallad 200kr
Italiensk buffé 300kr
Smörgåstårta
- Lax & räkor 120kr
- Italiensk 100kr
Efterrätt 70 kr
Chokladkaka eller Pannacotta
Angivet pris är per person för sällskap på minst 10 personer.
högtids catering
JULBORD
430kr/person
Varmt välkomna att ta med er vårt härliga gårdsjulbord hem – fyllt med hemlagade, traditionella rätter gjorda på lokala råvaror och massor av kärlek.
Kalla delen av vårt gårdsjulbord
– Två sorters sill
– Gravad, rökt lax med två såser
– Julsylta och kalvsylta
– Rostbiff
– Rökt korv
– Leverpastej
– Ägg
– Potatis
– Ost
– Smör & bröd
Varma delen av vårt gårdsjulbord
– Griljerad skinka
– Köttbullar
– Prinskorv
– Brunkål
– Grönkål
– Revben
– Jansons frestelse
För den som vill går det även att köpa till ett härligt gottebord – med ris à la Malta och saftsås, rischoklad, skumtomtar, kola, knäck och pepparkakor. Kostnad 150kr/person
NYÅRSMIDDAG
515kr/person
Varmt välkomna att ta med er vår nyårsmiddag hem – tillagad med omsorg, lokala råvaror och en stor dos kärlek.
Förrätt
Silkeslen hummersoppa med en fisk- och skaldjursterrin, där havets milda sötma möter en len och fyllig soppa som sätter tonen för en festlig kväll.
Varmrätt
Helstekt kalvrygg, trancherad med precision och serverad med en ljuvlig potatisbakelse, timjansrostade rotfrukter och en grönpepparsås med djup, aromatisk värme.
Dessert
Chokladkaka med halloncoulis och vaniljglass – en elegant avslutning där den mörka chokladen möter syrlig hallonfräschör och mjuk, krämig vanilj.